Kitchen Crew

Inti Fajar Mandiri adalah perusahaan yang bergerak dalam industri F&B (Food and Beverage) di Maros, Sulawesi Selatan. Kami sedang mencari Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional di dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas.
• Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur HACCP dan standar keamanan makanan.
• Mengawasi penyajian makanan dan minuman sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.
• Memastikan stok bahan-bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi dan layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri F&B.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang rumit.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait