Head Chef

PT Industri Surya Sentosa adalah pemain utama di industri makanan dan minuman di Jakarta Raya. Kami dikenal dengan produk berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan besar dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Posisi ini mencari Head Chef yang inovatif dan siap berkontribusi dengan tim kami di Kemayoran, Jakarta Raya. Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan akses ke peralatan dan bahan berkualitas terbaik.

Gaji yang kompetitif dan insentif menarik menunggu Anda. Segera kirim lamaran Anda. untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan menciptakan hidangan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim masak dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan mengembangkan ide baru.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
• Memastikan keberlanjutan dan praktik ramah lingkungan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas tinggi.
• Berpengalaman dalam mengikuti tren dan regulasi industri kuliner.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait