Deputy Sous Chef

Life Mart Ekspansindo · 📍 Sidoarjo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Life Mart Ekspansindo. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam mengelola tim kecil dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat, dinamis, dan tekanan tinggi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik bagi Anda yang ingin berkembang dalam karir di bidang kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur

Memastikan kualitas dan keamanan makanan

Mengelola tim dapur dan memastikan pelaksanaan standar operasional

Membuat dan mengelola menu harian

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa

Pendidikan minimal SMA atau setara

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang cepat dan dinamis

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial

Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan mampu bekerja secara mandiri

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen dapur

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiKeamanan MakananTeknik MemasakSistem POSPengelolaan Tim

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang