Head Chef
Hokian Fitri Fashion · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Hokian Fitri Fashion mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola koki dan staf dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki dan staf dapur.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas staf dapur.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar operasional dapur terpenuhi.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami standar operasional dapur dan kebijakan keselamatan.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasiKepemimpinan timManajemen operasionalKepatuhan standar keselamatan makananInovasi dalam menu dan tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang